Deskripsi ubi kayu varietas darul hidayah

Ubi kayu varietas ini dikembangkan melalui proses okulasi,tinggi tanaman mencapai 3,65 cm dengan masa tanam 8-12 bulan.
warna kulit ubi
-bagian luar         : putih kecoklatan
-bagian dalam       : merah jambu
Warna daging ubi   : putih
Tekstur daging ubi  : padat
Bentuk ubi           : memanjang
Kualitas rebus/rasa : kenyal seperti ketan        
                          baik untuk pembuatan
                          keripik.                    
Kadar pati           : 25,00-31,52%
Kadar air            : 55,03-65,00%
Kadar abu           : 0,67%
Kadar serat         : 0,96%
Kadar HCN          : rendah(< 40 mg/kg                                                                    
                        dengan metode asam pikrat
Potensi hasil        : 102,10 ton/ha ubi segar
Hama da penyakit  : agak peka terhadap
                         serangan hama tungau
                         merah dan penyakit busuk
                         jamur.
Persiapan lahan;
-kedalaman bajak 30 cm
-pupuk kompos 10 ton/ha
-1 batang/1kg pupuk ditabur(sebelum/setelah   
  tanam 1bulan.
-umur 4 bulan pupuk non organik (200kg)